신천시장은 나에게 정말 친근한 곳이다. 집도 가깝구..
자주 찾은지 어언 ...8년이 다 되어 가는거 같다.
그 곳은 주말엔 거의 사람이 많은 편이다. 주로 주말에 찾지만 이번엔 뜻밖에 평일에 찾았다.
갑작스럽게 나간터라 평일 신천시장은 아주 조용한 것을 느낄 수 있었다.
그러나 이곳 참 숯 삼 인 조 ... 이곳은 왜 만석인가... 웨이팅 까지 ..아...ㅋㅋ웨이팅 나랑 안맞는데..ㅋㅋ
이곳이 맛잘알들은 익히 알고 있는거 같더라! 근데 어떤이유에서인지 아직도 못가봐서 그냥 기다리기로 했다!
앞에 웨이팅 2팀인가..??
진짜 주변 가게들은 휑한데.. 여기 신천시장 참숯삼인조 식당만 박터지고 있었다!! (부자되시겠어욤..)
테이블은 한 10개 정도..?? 어림짐작으로 그런거 같다.
한 30분 기다린거 같다.

드디어 !! 참숯 닭갈비!!
메뉴판을 또 안찍었다. ^^
낙지, 닭갈비 위주로 보이던데 세트도 있공~! 그람수도 보이고 최소 주문도 있었다.
세트시키려고 하다가 넘 많은거 같아서 일단 둘이서 닭갈비 세트만 시켜봤다.
낙지 닭갈비 반반 있으면 좋겠는데 그런 메뉴는 없었다.
닭고기를 먹어보고 부족하면 더 시키려고 일단 먹었당. 세트에 추가로 다양하게 사이드나 1인분 추가로? 시킬수 있었는데 닭목살로 추가 해뒀다.
메뉴는 참숯삼인조 상세 페이지에서 확인하길 바란다 -> https://naver.me/xHiGYMfz

기본밑반찬도 나오고~ 직원분이 구워주신다. 숯불이라.. 웬지 먹기도 전에 완존 맛있을것만 같은 느낌이? 들었다.
사람많은데는 이유가 있으니까...

요 계란찜~!! 넘 부드럽고 맛있다.
없으면 별 불편함 없지만 있으면 매우매우 황홀해지는 계란찜 ㅎㅎㅎ

숯불에 아주 잘 익어 간다... 돼지고기와 닭고기는 역시 숯불향이 더해지면 맛이 배가 되는거 같다.
생긴 것부터 좀 .. 빨리 먹고 싶네 ..


고기 빛갈보소..ㅎㅎ 닭갈비는 매운맛으로 선택하고, 같이 나오는 마늘 소스에 찍어먹으니
세상에..
맛있네...
잘왔네..
잘기다렸네..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
부모님 모시고 와도 좋아하실거 같다는 생각이 들었다.
역시 맛있는거 먹으면 부모님이 생각한다 :)
부모님은 남자랑 가서 먹었으면 좋겠다고 생각하실 테지만 하하하^^^^^^^^^^^^^^

이것은 닭목살 구이~!! 아주 꼬들꼬들 한게 부드럽기도 하고 식감이 좋고 맛있다.
목살구이는 담백한 맛으로? 선택했었나?
여튼 맛있다 술이 술술 넘어 갔다. 평일인데 아 ....

평일인데도 불구하고 사람이 계속계속 들어오더라..
예약은 필수인거 같은데 상세 페이지에 보니 6시 이전으로만 예약을 받으신다고 한다.
첨부터 빨리 가거나 차라리 늦게 가는 편이 덜 기다리는 방법 일 수 있다 ㅎㅎ
테이블 깨끗하고 직원분들도 크게 불편함 없이 적절하게 서빙해주시는거 같다.
화장실은 외부에 있고. 외부에 있으면 보통 아주 지저분 한데 ..ㅎㅎ 깔끔한 편이나 공용이었던 기억이 있다.
다시갈꺼냐고 하면 당연히 YES :)
신천시장 맛집. 대구 맛집으로 참숯 삼인조 추천 합니다.
내돈 내산 !!! ㅎㅎㅎ
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